Desserts | Petits biscuits
Muffins à la pralinoise
niveau : - coût : €€
 
Pour 6 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 10-05-2008


Note des gourmands

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Temps

. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 15 minute


Ingrédients

Pour 12 pièces:
. 200 g de chocolat pralinoise
. 220 g de farine
. 100 g de sucre
. 1 sachet de levure chimique
. 2 œufs
. 2 pincées de sel
. 15 cl de lait
. 75 g de beurre fondu
. 1 c à c d’extrait de vanille
. 60 g de cerneaux de noix (ou de noisettes)


La recette

1- Préchauffer le four à 200 °C.

2- Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. Dans un autre saladier mélanger le lait, les œufs, le beurre fondu et la vanille.

3- Faire un puits au centre de la préparation farinée et y incorporer le mélange liquide afin d’obtenir une pâte homogène. Ajouter les cerneaux de noix hachés grossièrement.

4- Faire fondre la pralinoise et l’ajouter à la pâte.

5- Remplir les 2/3 des moules de la préparation et faire cuire 15 min. Laisser reposer 5 min avant de les démouler.


Conseil