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Vinaigrette pour légumes vapeur
niveau :
- coût :
€
€€
Pour
4
personnes
posté par
contact@lapopote.com
date de publication : 04-07-2005
Note des gourmands
. note :
. 15 avis
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Temps
. temps de préparation :
5
minutes
. temps de repos :
0
minute
. temps de cuisson :
0
minute
Ingrédients
. 20 cl d’huile d’olive
. 1 c à s de basilic ciselé
. 1 jaune d’œuf
. Jus de citron
. 1 gousse d’ail
. Sel
La recette
1-
Dans un bol fouetter le jaune d’œuf avec du sel et quelques gouttes de jus de citron et la gousse d’ail hachée.
2-
Verser l’huile d’olive en un mince filet tout en fouettant et incorporer le basilic.
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