. temps de préparation : 30 minutes
. temps de repos : 1 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
Pour 30 truffes:
. 200 g +50 g de noix de coco râpée
. 60 g de crêpes dentelles (Gavottes)
. 20 cl de lait concentré sucré
La recette
1- Mélanger les 200 g de noix de coco avec le lait concentré sucré et les crêpes dentelles broyées entre les mains. Laisser reposer une nuit au réfrigérateur.
2- Former des boulettes entre vos mains, les rouler dans le reste de noix de coco et les placer dans des petites caissettes en papier. Elles se conservent 2 semaines dans une boite hermétique au réfrigérateur.
