. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 40 minute
Ingrédients
. 3 œufs
. Sel et poivre, curcuma
. 5 cl de crème épaisse
. 200 g de macaronis cuits
. 300 g de filets de cabillaud coupés en lanières
. 1 poivron rouge râpé
. 10 olives noires dénoyautées et coupées en rondelles
. 10 olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles
. 100 g de gruyère râpé
. 50 g de parmesan
. Beurre, farine
La recette
1- Mélangez les œufs, les épices et la crème fraîche.
2- Ajoutez les pâtes cuites, les lanières de poisson, le poivron, les olives et le gruyère râpé. Bien mélanger.
3- Versez la préparation dans un plat allant au four beurré et fariné. Saupoudrez de parmesan et faites cuire 40 min au four préchauffé à 200°C.
4- Démoulez froid et servez accompagné d’un coulis de tomates.
