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Tatin de courgettes au boursin
niveau : - coût : €€
 
Pour 6 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 27-06-2011


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 25 minute


Ingrédients

. 1 kg de courgettes
. 1 pot de Boursin
. 1 pâte brisée
. Huile d'olive
. Sel, poivre
. Beurre
. Basilic


La recette

1- Beurrez un moule à manqué. Lavez et coupez les courgettes en rondelles.

2- Dans une sauteuse , faites les revenir avec de l'huile d'olive environ 10 min. Salez , poivrez et un peu de basilic.

3- Déposez les courgettes dans le fond du moule. Mettre le Boursin sur les courgettes. Etalez la pâte sur les courgettes et boursin. Rentrez les bords de la pâte à l’intérieur du moule et aplatissez-la bien pour qu'elle adhère . Faites cuire 25 min. Attendre 5 min avant de retourner la tarte dans un plat. Servez aussitôt.


Conseil








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