. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 40 minute
Ingrédients
. 1 pâte brisée
. 125 g de chocolat
. 1 boîte 4/4 de poires au sirop
. 2 jaunes d’oeuf
. 2 dl de crème liquide
. 1 dl de lait
. 1 sachet de sucre vanillé
La recette
1- Faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe de jus de poires. Étalez le chocolat fondu sur le fond de tarte.
2- Coupez les poires en fines lamelles, disposez-les sur le chocolat.
3- Battez les 2 jaunes d'oeufs avec la crème fraîche, le lait, et le sucre vanillé. Versez le tout sur les poires. Faites cuire à four chaud (200°), 40 min environ.
4- Saupoudrez la tarte avec du sucre cristallisé et repassez quelques minutes au four. Servez tiède ou froid.
- coût :
€
