. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute
Ingrédients
. 1 pâte brisée
. 1 camembert
. 400 g de brocolis
. 20 cl de crème fraîche
. 2 œufs
. 1 tranche de jambon de Bayonne
. Muscade
. Sel, poivre
La recette
1- Faites cuire les brocolis à la vapeur.
2- Etalez la pâte dans un moule à tarte et disposez les brocolis dessus. Coupez le jambon de Bayonne en petits morceaux et parsemez-en la tarte.
3- Ajoutez, après les avoir battus, les œufs, la crème, le sel, le poivre et la muscade. Découpez de fines lamelles de camembert et disposez-les sur la préparation. Faites cuire 30 min th.6 (180°C). Servez chaud.
