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Tarte aux asperges
niveau : - coût : €€
 
Pour 6 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 19-06-2005


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 35 minute


Ingrédients

750 grammes d'asperges vertes
150 grammes de cheddar râpé ou du gruyère râpé
1 fond de pâte brisée
3 œufs
25 cl de crème fraîche


La recette

1- Faites cuire les asperges vertes dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes vous pouvez utiliser des asperges en boîte ou en conserve.

2- Egouttez-les, mixez-les et mélangez-les à 3 oeufs battus, 25cl de crème fraîche et au fromage râpé. Salez ,poivrez.

3- Etalez le fond de tarte et garnissez avec la préparation précédente. Enfournez à th 6, 35 minutes. Servez chaud ou tiède.


Conseil








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