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Tarte aux asperges
niveau :
- coût :
€
€€
Pour
6
personnes
posté par
contact@lapopote.com
date de publication : 19-06-2005
Note des gourmands
. note :
. 15 avis
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Temps
. temps de préparation :
20
minutes
. temps de repos :
0
minute
. temps de cuisson :
35
minute
Ingrédients
750 grammes d'asperges vertes
150 grammes de cheddar râpé ou du gruyère râpé
1 fond de pâte brisée
3 œufs
25 cl de crème fraîche
La recette
1-
Faites cuire les asperges vertes dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes vous pouvez utiliser des asperges en boîte ou en conserve.
2-
Egouttez-les, mixez-les et mélangez-les à 3 oeufs battus, 25cl de crème fraîche et au fromage râpé. Salez ,poivrez.
3-
Etalez le fond de tarte et garnissez avec la préparation précédente. Enfournez à th 6, 35 minutes. Servez chaud ou tiède.
Conseil
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