recette : Tarte au pavot et à l'abricot - Lapopote.com le site des bonnes recettes de cuisine

Desserts

Tarte au pavot et à l'abricot
niveau : - coût : €€€

Pour 8 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 18-07-2009

Note des gourmands

. note :

. 15 avis

Voir tous les avis

Ajouter votre avis et mettez une note

Temps

. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 30 minute
. temps de cuisson : 30 minute

Ingrédients

. 250 g de farine
. 100 g de beurre
. 8 abricots
. 3 œufs
. 100 g de sucre
. 20 cl de crème
. 25 g de graines de pavot
. Sel

La recette

1- Faire une pâte brisée avec la farine, le beurre, ½ verre d’eau et 1 pincée de sel. Rouler en boule, couvrir et mettre au réfrigérateur 30 min.

2- Etaler la pâte sur le plan de travail fariné en un grand rectangle. Garnir un moule rectangulaire beurré.

3- Fouetter les oeufs avec la crème, le sucre et le pavot. Verser sur le fond de pâte.

4- Dénoyauter les abricots et les répartir sur la tarte. Cuire 30 min au four préchauffé à 180°C. Servir tranché en rectangles.

Conseil