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  Sauces et Préparations | Salées
Tapenade d'olives noires
niveau : - coût : €€
 
Pour 6 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 04-07-2005


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 0 minute


Ingrédients

. 200 g d'olives noires dénoyautées
. 1 gousse d'ail
. 2 filets d'anchois
. 1 cuillère à soupe de câpres
. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive


La recette

1- Mixez séparément les olives, les anchois rincés, les câpres et la gousse d'ail pelée.

2- Mélangez le tout dans un bol. Ajoutez l'huile d'olive.

3- Réservez au réfrigérateur jusqu'à utilisation. Vous pouvez la servir sur des morceaux de pain frais ou des pains de mie.


Conseil








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