. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 170 g de farine
. 80 g de fécule
. 80 g d’amandes moulues
. 200 g de beurre
. 150 g de sucre en poudre
. 1 pointe de vanille en poudre
. 1 œuf entier + 1 jaune
Pour la finition :
. Chocolat
. Cerises confites
La recette
1- Mélanger la farine, la fécule et les amandes moulues.
2- Battre en mousse le beurre. Ajouter le sucre et la vanille puis les œufs. Incorporer par cuillérée le mélange farine amandes.
3- Verser la pâte dans une poche à douille. Déposer des rosaces sur la plaque recouverte d’un papier de cuisson. Décorer d’un morceau de cerise confite. Faire cuire à four moyen à 150°C pendant 10 min. Laisser refroidir sur une grille avant de les tremper à moitié dans le chocolat fondu.
- coût :
€
