. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 60 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
. 8 kiwis
. Le jus d’1/2 citron
. 2 c à s de sucre glace
. ½ l de sorbet à la pomme
. 1 barre de chocolat noir
La recette
1- Pelez tous les kiwis (sauf un que vous couperez en tranches fines, pour la décoration) avec un couteau bien tranchant, et coupez les en 4. Passez au mixeur avec le sucre glace et le jus de citron. Réservez au frais pendant 1 heure.
2- Râpez la barre de chocolat noir. Au moment de servir saupoudrer la soupe de kiwis.
Conseil
Pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer le sorbet pomme par un sorbet poire. Pour accompagner les copeaux de chocolat, pensez à une note d'exotisme en ajoutant quelques copeaux de noix de coco râpée.
