. temps de préparation : 45 minutes
. temps de repos : 180 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
. 1 melon bien mûr (800 g environ)
. 150 g de sucre glace
. 1 dl de porto
La recette
Coupez le melon en deux et ôtez les graines. Creusez-le à l'aide d'une cuillère à soupe. Réduisez la pulpe recueillie en purée liquide au mixer. Ajoutez le sucre glace et le porto. Mélangez. Faites glacer en sorbetière selon son mode d'emploi ou au freezer dans un bac à glaçons. Servez dans les coques de melon.
