. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute
Ingrédients
. 1 saucisse de Morteau
. 250 g de farine
. 1 sachet de levure
. 1 pincée de sel
. 3 œufs
. 20 cl de crème fraîche
La recette
1- Faire chauffer 2 min au micro-onde la saucisse de Morteau avec 2 cuillère à soupe d’eau froide et pelez-la.
2- Mélanger la farine, la levure, le sel, les œufs et la crème fraîche jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
3- Beurrer une terrine (ou moule à cake).
4- Mettez-y la moitié de la pâte, puis insérez la saucisse de Morteau et remettre la deuxième moitié de pâte. Bien recouvrir toute la saucisse. Cuire au four 30 min à 180°C (th.6).
