. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 50 grammes de beurre
. 50 grammes de farine
. 50 cl de lait
. 80 grammes de gruyère râpé
. Sel
. Poivre
La recette
Faites fondre dans une casserole le beurre, ajoutez la farine, mélangez, laissez cuire 1 minute, ajoutez le lait froid, remuez sans arrêt jusqu'à ce que la sauce épaississe, salez, poivrez, ajoutez le gruyère râpé.