. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
. 5 endives
. 3 tranches de saumon fumé
. 6 bâtons de surimi
. Pignons
. Fromage blanc
. Fines herbes (ciboulette, persil)
. Sel, poivre
La recette
1- Dans un saladier, mettez vos endives coupées en morceaux Puis faites des lambeaux avec les tranches de saumon et découpez les bâtons de surimi en petits morceaux et mélanger le tout.
2- Dans un bol mélanger le fromage blanc avec les fines herbes, saler et poivrer.
3- Rajoutez les pignons et votre sauce au fromage blanc à la salade. Servez.
Conseil
Vous pouvez ajouter des noix à la place des pignons.
