. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 20 minute
. temps de cuisson : 20 minute
Ingrédients
Pour 30 biscuits:
. 70 g de sucre roux
. 90 g de beurre
. 1 c à s de sirop d érable
. 1 jaune d œuf
. 150 g de farine aux 4 céréales
. 25 g de cerneaux de noix
. 25 g d amandes effilées
. 1 pincée de sel
La recette
1- Mélangez le sucre, le beurre, le sirop d’érable, le jaune d’œuf, la farine, les noix et le sel. Roulez la pâte en boudin dans du film alimentaire et la mettre 20 minutes au congélateur.
2- Sortir la pâte et coupez des tranches de 1 à 2 cm d’épaisseur. Les étalez sur du papier sulfurisé. Cuire au four 13 minutes à 190°C.
