. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 12 minute
Ingrédients
Pour 30 pièces:
. 3 portions de la vache qui rit
. 90 g de beurre ramolli
. 60 g de sucre semoule
. 1 c à c d’extrait de vanille
. 1 c à c de levure chimique
. 150 g de farine complète
. 50 g de farine blanche
. 20 g de sucre semoule
La recette
1- Préchauffez le four à 180°C.
2- Dans un grand saladier, mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Travaillez le tout jusqu'à ce que vous obteniez une crème bien lisse. Ajoutez la levure et la farine tamisées. Mélangez puis formez un pâton.
3- Mettez les 20 g de sucre dans une assiette plate. Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travaille puis découpez avec un emporte pièce de votre choix. Mettez la face de chaque biscuit sur le sucre puis les placez sur une plaque allant au four.
