. temps de préparation : 5 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 8 feuilles de pâte filo
. 2 c. à s. d'huile d'olive
Pour la farce:
. 100 g de mozzarella
. 1 c à s de câpres
. 1 c à s de basilic haché
. 1 c à s de pesto ou de tapenade
. 1 c à s d'olives
. 1 c à s de chair de tomates
. 1 c à s de tomates séchées hachées
. 1 c à s de jambon de Parme en dés
La recette
1- Mélanger tous les ingrédients de la farce.
2- Couper les feuilles de pâte filo en deux; les enduire légèrement d'huile au pinceau.
3- Disposer au centre une cuillère de farce, rabattre les bords de la pâte filo vers le centre pour obtenir une forme allongée et enrouler le tout.
4- Disposer ces rouleaux dans un plat à gratin tapissé d'un papier sulfurisé; enfourner et faire cuire dans un four à 200°C (th 6).
- coût :
€€
