. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
. 1 courgette
. 3 tranches de jambon de paris
. Quelques feuilles de mâche
La recette
1- Prélever 18 fines lanières de courgette à l’aide d’un couteau économe et les blanchir 1 min à l’eau bouillante salée. Les égoutter.
2- Couper les tranches de jambon en 18 lanières de la même taille que les courgettes. Rouler sur elles-mêmes une lanière de courgette et de jambon, glisser une feuille de mâche ou centre et fixer le tout avec un pique en bois.
