. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute
Ingrédients
. 1 fond de pâte brisée
. 250 g de champignons
. 20 g de beurre
. 1 échalote hachée
. Sel, poivre
. Citron
. 250 g de crevettes cuites et décortiquées
. 250 g de moules cuites et décoquillées
. 2 œufs
. 100 g de crème fraîche
La recette
1- Nettoyez et émincez les champignons, faites-les fondre dans le beurre chaud avec l'échalote hachée, salez, poivrez et ajoutez un filet de citron.
2- Mélangez les champignons les crevettes et les moules, étalez le tout sur le fond de tarte. Battez les oeufs avec la crème, assaisonnez et ajoutez un filet de citron versez ce mélange sur le fond de tarte et faites cuire à four chaud préchauffé (200° C) pendant 30 min.
