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  Desserts
Quatre-quart aux pruneaux
niveau : - coût : €€
 
Pour 4 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 05-10-2005


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
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Temps

. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute


Ingrédients

. 125 g de beurre
. 125 g de sucre
. 3 œufs
. 150 g de farine
. 1 sachet de levure
. 125 g de pruneaux
. 30 cl de rhum ou d’armagnac


La recette

1- La veille, faire imbiber les pruneaux dans du rhum ou de l'armagnac.

2- Mettre le beurre en pommade, faire blanchir les oeufs et le sucre, tamiser la levure avec la farine, mélanger délicatement et ajouter les pruneaux.

3- Beurrer et fariner le moule. Faire cuire dans un four à 180°C (th 6), pendant 30 minutes environ.


Conseil








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