. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 45 minute
Ingrédients
. 1 poulet découpé
. 1 tablette de bouillon de volaille
. 1 verre d’eau bouillante (10 cl)
. 2 citrons
. 2 gousses d’ail
. 3 c à s de crème fraîche
. 2 c à soupe d’huile d’olive
. Poivre, Sel
La recette
1- Dans une cocotte, faire revenir les morceaux de poulet avec l’huile puis ajouter les citrons coupés en rondelles et les gousses d’ail entières. Poivrez, salez.
2- Faites dissoudre la tablette de bouillon de volaille avec l’eau. Versez le bouillon dans la cocotte et laissez cuire doucement 45 min.
3- Avant de servir, ajoutez la crème fraîche au jus de cuisson du poulet.
