. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute
Ingrédients
. 75 g de fromage blanc à 20%
. 1 oeuf
. 600 g de pommes de terre
. 1/2 cuil. à café d'origan en poudre
. 100 g de mozzarella
. 3 tomates
. 20 g de beurre sel et poivre
La recette
1- Pelez et râpez les pommes de terre.
2- Dans un saladier, battez le fromage blanc avec l’œuf et l'origan. Ajoutez les pommes de terre râpées. Salez et poivrez généreusement.
3- Versez dans un plat à four beurré, recouvrez d'une feuille d'aluminium ménager et faites cuire à four chaud 210° (th. 6) 15 minutes puis 10 minutes à découvert.
4- Coupez la mozzarella en tranches et les tomates en rondelles.
5- Disposez les rondelles sur le plat et la mozzarella par dessus.
6- Passez le plat 5 minutes sous le gril du four, juste le temps de faire fondre la mozzarella. Servez dans le plat de cuisson.
