Accueil
Les recettes
Les themes
Rechercher
La cave
Technique culinaire
Lexique culinaire
Ajouter une recette

Les recettes

Apéritifs & amuse-gueules
Entrées
.
Entrées froides
. Entrées chaudes
Potages & soupes
Viandes
.
Boeuf
. Agneau et mouton
. Veau
. Porc
. Volailles
. Gibiers
Poissons & crustacés
Légumes et accompagnements
.
Pâtes & riz
. Légumes
. Gratins
Desserts
.
Crèmes et entremets
. Gâteaux
. Petits biscuits
. Autres
Pains et viennoiseries
Sauces et Préparations
.
Salées
. Sucrées
Boissons
.
Froides
. Chaudes
. Cocktail sans alcool
. Cocktail avec alcool

  Desserts | Crèmes et entremets
Poires fourrées au chocolat
niveau : - coût : €€
 
Pour 4 personnes
posté par contact@lapopote.com
date de publication : 29-07-2007


Note des gourmands

. note :
. 15 avis
Voir tous les avis
Ajouter votre avis et mettez une note


Temps

. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 5 minute


Ingrédients

. 2 poires bien mûres
. 4 bananes
. 4 boules de glace à la vanille
. 1 tablette de chocolat pâtissier
. 2 c à s de crème fraîche


La recette

1- Eplucher et couper les poires en 2, retirer les pépins en faisant un trou de la grosseur d'une demi boule de glace (attention à ne pas percer le fond de la poire). Mettre chaque demi poire dans une assiette à dessert.

2- Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie, puis y mettre la crème fraîche.

3- Couper 40 rondelles de banane et mettre 5 rondelles de chaque côté de la poire.

4- Remplir la demi poire avec une boule de glace et recouvrir le tout de chocolat fondu.


Conseil








© 2005 Noevia Corporation. All rights reserved. Terms of Use | Trademarks | Privacy Statement