. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 8 figues bien mûres
. 1 grappe de raisin blanc (Muscat)
. 1 barquette de groseilles
. 30 g de beurre
. 4 cuillères à soupe de miel liquide
. Le jus d’1 citron
. 4 boules de glace vanille
La recette
1- Fendre les figues en croix et les peler. Passer les grains de raisins et de groseilles sous l’eau. Egoutter.
2- Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les figues à feu moyen pendant 5 minutes en les retournant délicatement. Ajouter les grains de raisins, de groseilles et le miel. Laisser cuire 3 à 5 minutes jusqu’à ce que le miel caramélise.
3- Arroser de citron, remuer et verser dans 4 assiettes. Servir aussitôt accompagné d’une boule de glace vanille.
