. temps de préparation : 30 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 25 minute
Ingrédients
. 2 petits potirons
. 1 échalote
. 1 gousse d'ail
. 150 g de viande hachée (boeuf)
. 1 c à c de cumin en poudre
. 1 c à s de coriandre fraîche ciselée
. Sel, poivre
. Huile
La recette
1- Coupez un chapeau sur chaque potiron. Otez les graines, la chair et coupez-la en petits morceaux.
2- Pelez et émincez finement l'échalote. Faites-la fondre dans un peu d'huile avec la gousse d'ail pelée et écrasée. Ajoutez la viande, la chair de potiron, le cumin et la coriandre.
3- Laissez cuire 15 à 20 min. Assaisonnez. Farcissez les potirons et servez chaud.
- coût :
€€
