. temps de préparation : 5 minutes
. temps de repos : 12 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 70 g de chocolat noir
. 200 g de chocolat pralinoise
. 20 g de beurre
. 70 g de gavottes (crêpes dentelles)
La recette
1- Faire fondre les chocolats et le beurre au bain-marie, doucement. Emietter les gavottes en les écrasant avec les mains et les ajouter.
2- Versez dans un moule à cake un peu mouillé et le tapisser de film étirable ou dans un moule en silicone dans ce cas, le film n’est pas utile. Lisser la surface et mettre au frais 12 heures.
3- Au bout de quelques heures, couper en petits morceaux, en ayant sorti le chocolat une heure avant sinon il est trop cassant.
