. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 60 minute
. temps de cuisson : 30 minute
Ingrédients
1 oeuf
35 cl de lait
125 g de farine
1 c à c de levure chimique
1 c à s d'huile
150 g de miettes de crabe
Sel, poivre
Aneth
La recette
1- Battez l'oeuf avec le lait. Ajoutez peu à peu le mélange farine,levure et l'aneth. Laissez reposer la pâte 1 heure.
2- Ajoutez les miettes de crabe égouttées.
3- Faites cuire les pancakes dans une poêle à blinis huilée sur feu moyen. Versez une petite louche et faites cuire 1 à 2 minutes sans chercher à étaler la pâte. Puis retourner le pancakes à l'aide d'une spatule afin de faire dorer l'autre face. Les pancakes doivent être moeulleux à l'intérieur.
