. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 15 minute
Ingrédients
. 8 tranches de pain rassis
. 2 oeufs
. 10 cl de lait
. 60 g de beurre
. 40 g de sucre en poudre
. 2 c à s d’amandes effilées
La recette
1- Cassez les œufs, battez-les en omelette dans une assiette creuse avec le lait. Trempez les tranches de pain pendant quelques secondes pour qu’elles soient imbibées sans être détrempées.
2- Faites chauffer le beurre dans une poêle jusqu’à ce qu’il mousse et faites dorer les tranches de pain à feu vif. Disposez-les sur du papier absorbant, puis mettez-les sur le plat de service.
3- Faites griller les amandes effilées à sec dans une poêle à revêtement antiadhésif. Saupoudrez le pain perdu de sucre en poudre et d’amandes.
