. temps de préparation : 25 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
. 1 oeuf entier
. 1/4 c à c de sel
. 125 g de sucre en poudre
. 125 g de beurre
. 250 g de farine tamisée
La recette
1- Cassez l'oeuf dans un saladier. Ajoutez le sel et le sucre. Battez le mélange au fouet afin d'obtenir un mélange mousseux et jaune pâle. 2- Versez la farine et mélangez. Effritez entre vos doigts. Versez ce mélange sur un plan de travail fariné et incorporez-y le beurre en pétrissant. Abaissez la pâte et foncez-en un moule.
