. temps de préparation : 25 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
Pour 20 biscuits:
. 100 g de noisettes moulues
. 125 g de beurre
. 10 g de sucre en poudre
. 1 sachet de sucre vanillé
. 1 œuf
. 150 g de farine Pour le décor :
. 100 g de noisettes entières
La recette
1- Griller les noisettes. Les frotter dans un torchon pour ôter l’enveloppe brune.
2- Battre le beurre, le sucre et le sucre vanillé en mousse. Ajouter l’œuf. Incorporer les noisettes et la farine.
3- Mettre la pâte dans une poche à douille cannelée. Déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Poser une noisette entière au milieu.
4- Faire cuire à 180 °C pendant 10 min. Laisser refroidir sur une grille.
