. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 25 minute
Ingrédients
. 260 g de farine
. 160 g de sucre
. 1/2 sachet de levure chimique
. 20 g de cacao en poudre
. 1 pincée de sel
. 2 oeufs
. 8 cl d'huile
. 12 cl de lait
. 200 g de pépites de chocolat
La recette
1- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6, 350°F).
2- Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure, le cacao et le sel.
3- Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l'huile, le lait et les pépites de chocolat.
4- Mélangez les deux préparations, juste pour qu'elles soient homogènes. Ne travaillez pas trop la pâte.
5- Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés.
6- Enfournez 20 à 25 min. Attendez un peu avant de démouler puis laissez-les refroidir sur une grille.
