. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 25 minute
Ingrédients
. 230 g de farine
. 160 g de sucre
. 1 c à s de levure chimique
. 1 pincée de sel
. 2 œufs
. 8 cl d'huile
. 12,5 cl de lait
. 200 g de framboises
. 200 g de chocolat blanc
La recette
1- Préchauffez le four à 180°C.
2- Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure et le sel. Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez l'huile et le lait.
3- Mélangez les deux préparations, juste pour qu'elles soient homogène. Ajoutez les framboises, le chocolat en petits morceaux et mélangez de nouveau mais ne travaillez pas trop la pâte.
4- Répartissez la préparation dans 12 moules à muffins beurrés ou huilés. Enfournez 20 à 25 min. Laissez-les refroidir sur une grille.
