. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 5 minute
Ingrédients
. 2 pommes
. 4 noix
. 8 c à s d’avoine nature
. 4 c à s de gros raisins secs
. 20 cl de lait de coco
. 35 cl de lait
. 3 c à s de sucre
La recette
1- Casser les noix. Hacher grossièrement les cerneaux et les raisins secs. Mélanger.
2- Laver les pommes, en réserver la moitié d’une. Couper le reste en petits morceaux. Les mélanger avec les fruits secs. Répartir dans 4 bols.
3- Agiter vivement la brique de lait de coco. Verser dans une casserole les flocons d’avoine, le sucre, le lait de coco et 20 cl de lait. Cuire 4 à 5 min à feu doux jusqu’à épaississement. Ajouter le reste de lait froid. Verser sur les fruits et bien mélanger.
4- Servir décoré de la moitié de pomme réservée et coupée en fines lamelles.
Conseil
Vous pouvez ajouter des fruits frais de votre choix au dernier moment : poire, orange, ananas, raisin…
