. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute
Ingrédients
. 4 tranches de saumon fumé
. 2 courgettes moyennes
. 125 g de feta
. 2 œufs
. 10 cl de crème fraîche épaisse
. Aneth
. Sel, poivre
La recette
1- Couper les courgettes en petits dés et les faire cuire avec un peu d’eau 10 min au micro-onde dans un récipient fermé.
2- Battre les œufs et la crème en omelette. Ajouter les courgettes, mixer le tout. Saler, poivrer et ajouter l’aneth. Puis incorporer au mélange la feta coupée en dés.
3- Tapisser les ramequins de saumon fumé, les remplir de l’appareil aux courgettes. Mettre au four préchauffé à 180 °C pendant 20 min.
