. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 15 minute
Ingrédients
. 3 oeufs
. 150 g de farine
. 1/2 sachet de levure chimique
. 100 g de beurre
. 4 tranches de bacon grillé
. 60 g de chèvre coupé en dés
. 10 olives vertes en petits morceaux
. 3 c à s de lait
. Sel, poivre
La recette
1- Préchauffez le four à 180°C.
2- Dans une jatte, battez les oeufs avec un fouet. Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien.
3- Faites fondre le beurre et incorporez-le à la préparation. Ajoutez le bacon préalablement grillé, le lait, le chèvre et les olives vertes.
4- Salez, poivrez et remplissez les moules à ras bord. Enfournez environ 15 min.
