. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 30 minute
Ingrédients
. 4 pommes ou 5 nectarines (selon la saison)
. 20 cl de lait concentré non sucré
. 30 g de sucre
. 2 œufs
. 20 g de farine
. 1 citron non traité
. 1 c à c d’extrait de vanille
La recette
1- Découper les fruits en fines lamelles sans les éplucher et les répartir sur deux couches dans 6 ramequins. Râper le zeste du citron et le mélanger avec tous les autres ingrédients. Verser sur les fruits.
2- Cuire 30 min au four préchauffé à 180°C. Servir chaud avec éventuellement une boule de sorbet framboise ou cassis…
