. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 20 minute
Ingrédients
. 1 quartier de potiron
. 6 tomates séchées
. 100 g de gruyère râpé
. ½ c à c de cumin en poudre
. Huile
. Sel, poivre
La recette
1- Epluchez le potiron, coupez-le en petits cubes et placez-les dans le panier d'un cuit vapeur. Posez le panier sur une casserole adaptée remplie d'eau à moitié, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le potiron soit tendre.
2- Préchauffez le four position gril. Huilez un plat à gratin. Mettez les cubes de potiron dans le plat. Salez et poivrez, saupoudrez-les de cumin. Posez les tomates séchées par dessus et parsemez de gruyère râpé. Enfournez et faites gratiner.
3- Servez dès la sortie du four avec une salade verte assaisonnée à l'huile de noix.
