. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 60 minute
Ingrédients
. 1,2 kg de potimarrons
. 30 châtaignes
. 4 oeufs
. 1 verre de lait
. Sel, noix de muscade
La recette
1- Faire griller les châtaignes, les éplucher.
2- Cuire le potimarron coupé en petits dés à la vapeur.
3- Battre les oeufs entiers avec le sel, la noix de muscade, ajouter le potimarron grossièrement écrasé, le lait et les châtaignes entières. Cuire 45 min à four chaud.
