. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 60 minute
Ingrédients
. 800 g de pommes de terre
. 40 cl de lait
. 2 gousses d’ail
. 150 g de gruyère râpé
. 100 g de beurre
. Sel, poivre, muscade
La recette
1- Epluchez les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les et coupez-les en fines rondelles. Mettez-les dans un saladier. Salez, poivrez et muscadez. Mélangez bien.
2- Préchauffez le four à 240°C. Beurrer le plat à gratin. Epluchez l’ail et frottez les gousses contre le plat.
3- Disposez les pommes de terre dans le plat, recouvrir de lait, saupoudrez de gruyère râpé. Enfourner et laissez cuire 1 heure. Servez très chaud.
