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Cocktail avec alcool
Légumes et accompagnements
Gratin d'oignons
niveau :
- coût :
€
€€
Pour
4
personnes
posté par
contact@lapopote.com
date de publication : 12-10-2008
Note des gourmands
. note :
. 15 avis
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Temps
. temps de préparation :
10
minutes
. temps de repos :
0
minute
. temps de cuisson :
30
minute
Ingrédients
. 600 g d’oignons
. 80 g de beurre
. 1 verre de crème fraîche + 2 c à s 4 c à s de farine
. 2 œufs battus
. Sel, poivre, muscade
La recette
1-
Préchauffez le four à 180°C.
2-
Epluchez, hachez et faire revenir dans le beurre les oignons. Quand ils ont transparents, ajoutez la crème fraîche. Laissez mijoter 5-6 min.
3-
Hors du feu, ajoutez la farine, les œufs battus, le sel, poivre et muscade.
4-
Beurrer un moule à charlotte, versez-y la pâte. Etalez dessus 2 c à s de crème fraîche. Cuire pendant 15 à 25 min.
Conseil
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