. temps de préparation : 40 minutes
. temps de repos : 6 minute
. temps de cuisson : 5 minute
Ingrédients
. 500 ml de lait entier
. 4 jaunes d'oeufs
. 1 c à s de Maïzena
. 100 g de sucre
. 140 g de Mars
La recette
1- Couper en morceaux 40 g de Mars et les mettre au congélateur.
2- Porter le lait à ébullition dans une casserole, pendant ce temps battre les jaunes avec le sucre et la Maïzena. Verser le lait chaud sur le mélange des œufs sans cesser de remuer. Remettre dans la casserole et chauffer jusqu'a épaississement en évitant de faire bouillir. Ajouter 100 g de Mars coupés en morceaux. Laisser fondre doucement dans la préparation. Laisser refroidir puis mettre au frais pendant 6 heures.
3- Placer la préparation dans la sorbetière, turbiner. Ajouter au bout de 15 minutes mettre les Mars réservés et légèrement congelés.
- coût :
€€
