. temps de préparation : 50 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 0 minute
Ingrédients
. 4 yaourts entiers et nature de 125 g
. 30 g de sucre glace
. Les zestes de 1 citron
. 2 mangues pelées
. 2 c à cde cannelle en poudre
La recette
1- Mixer la chair des mangues en coulis bien lisse. Mélanger au fouet les yaourts avec le sucre, 1 cuillerée à café de cannelle et les zestes de citron.
2- Placer la préparation au yaourt dans la turbine. Lorsque la glace est prise, la démouler et former des quenelles. Dresser une quenelle de glace au yaourt dans chaque assiette creuse. Napper de coulis de mangue. Déguster sans attendre.
