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Crèmes et entremets
Glace au malibu
niveau :
- coût :
€€
€
Pour
4
personnes
posté par
contact@lapopote.com
date de publication : 24-06-2007
Note des gourmands
. note :
. 15 avis
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Temps
. temps de préparation :
40
minutes
. temps de repos :
0
minute
. temps de cuisson :
5
minute
Ingrédients
. 60 g de fécule
. 1 litre de lait
. 200 g de sucre
. 8 jaunes d'oeufs
. 4 cl de Malibu
La recette
1-
Délayer la fécule dans un peu de lait. Faire bouillir le lait avec le sucre et verser la fécule délayée en fouettant. Cuire 1 minute.
2-
Ajouter les jaunes d'oeufs. Laisser refroidir en remuant de temps en temps. Ajouter le Malibu juste avant de faire prendre à la sorbetière.
Conseil
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