Accueil Les recettes Les themes Rechercher La cave Technique culinaire Lexique culinaire Ajouter une recette

Les recettes Apéritifs & amuse-gueules Entrées . Entrées froides . Entrées chaudes Potages & soupes Viandes . Boeuf . Agneau et mouton . Veau . Porc . Volailles . Gibiers Poissons & crustacés Légumes et accompagnements . Pâtes & riz . Légumes . Gratins Desserts . Crèmes et entremets . Gâteaux . Petits biscuits . Autres Pains et viennoiseries Sauces et Préparations . Salées . Sucrées Boissons . Froides . Chaudes . Cocktail sans alcool . Cocktail avec alcool   Entrées | Entrées chaudes Galette roulée aux tomates niveau : - coût : €€€ Pour 4 personnes posté par contact@lapopote.com date de publication : 15-01-2006 Note des gourmands . note : . 15 avis Voir tous les avis Ajouter votre avis et mettez une note Temps . temps de préparation : 10 minutes . temps de repos : 120 minute . temps de cuisson : 10 minute Ingrédients . 2 belles branches de tomates en grappes . 4 œufs . 1 c à c de ciboulette hachée . 4 galettes de sarrasin La recette 1- Préparez une brouillade aux tomates : les œufs sont brouillés et mélangés aux dés de tomates concassées, avec une cuillérée de ciboulette hachée. 2- Faites-la refroidir puis étalez-la sur les galettes de sarrasin sans aller jusqu'au bords. 3- Roulez les galettes comme des biscuits roulés et envelopper-les de film alimentaire. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures. 4- Pour servir, retirer le film alimentaire et coupez les roulades en tranches. Décorez de quelques feuilles de Basilic et dégustez. Conseil

© 2005 Noevia Corporation. All rights reserved. Terms of Use | Trademarks | Privacy Statement