. temps de préparation : 15 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 20 minute
Ingrédients
. 220 g de farine
. 120 g de sucre en poudre
. 120 g de beurre salé tempéré découpé en dés
. 2 œufs
. 1 c à c de cannelle en poudre
. 20 cl de cidre doux
. ½ sachet de levure chimique
La recette
1- Préchauffez le four à180°C.
2- Mélangez la farine et la levure dans un bol. Mélangez ensuite dans un saladier le beurre et le sucre jusqu’à ce que la préparation devienne légèrement mousseuse et jaune clair, puis ajoutez ensuite les œufs, la moitié de la farine et la cannelle. Versez ensuite peu à peu le cidre et le reste de farine en pluie.
3- Beurrez des petits moules et versez la pâte. Mettez au four 20 min. Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.
