. temps de préparation : 20 minutes
. temps de repos : 180 minute
. temps de cuisson : 10 minute
Ingrédients
. 2 pommes
. 500 g de fromage blanc
. 70 g de sucre
. 20 cl de jus de pomme
. 1 citron Cannelle en poudre
. 2 sachets de sucre vanillé
. 2 feuilles de gélatine
. 3 c à s de céréales soufflées
La recette
1- Mélanger les pommes épluchées et coupées en dés avec le jus du citron et 1 sachet de sucre vanillé. Ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide.
2- Cuire 5 min les fruits dans le jus de pomme. Retirer les fruits à l’écumoire. Ajouter dans le jus le dernier sachet de sucre vanillé et 2 pincée de cannelle, porter à ébullition. Incorporer la gélatine et la moitié des fruits.
3- Mélanger le fromage blanc, le sucre et le reste de pommes.
4- Répartir des 4 verres, couvrir de gelée tiède t de céréales concassées. Réfrigérer 3 heures. Servir éventuellement décorer de copeaux de cannelle.
- coût :
€
