. temps de préparation : 10 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 60 minute
Ingrédients
. 700 g de potiron
. 1 grosse pomme de terre
. 125 g de pousses d'épinards hachés grossièrement
. 150 g de feta émiettée
. 90 g de cheddar râpé
. 7 oeufs
. 1 petit oignon rouge
La recette
1- Cuire le potiron et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais assez fermes quand même.
2- Dans un saladier, battre les oeufs, saler et poivrer. Rajouter le potiron et la pomme de terre coupés en dés assez gros. Ajouter les épinards, les fromages et mélanger un peu.
3- Garnir un moule carré de papier sulfurisé. Enfourner 30 min dans un four très préchauffé à 200°C chaud.
