. temps de préparation : 25 minutes
. temps de repos : 0 minute
. temps de cuisson : 15 minute
Ingrédients
. 35 g d' Abricots secs
. Amandes effilées
. Amandes en poudre
. 1 Banane
. 165 g de Chocolat pâtissier noir
. 15 cl de Crème fraîche liquide
. 85 g de Fraises
. ½ Jus de citron
. Noisettes en poudre
. Noix de coco râpée
. ½ Poire
. ½ Pomme golden
. 35 g de Pruneaux
. 1 c à cde Rhum
La recette
1- Lavez et équeutez les fraises.
2- Pelez et coupez la pomme, la poire en dés. Epluchez et coupez la banane en rondelles. Citronnez ces fruits pour éviter qu'ils ne noircissent. Versez dessus le rhum.
3- Dans un poêlon à fondue, faites chauffer doucement la crème fraîche durant 3 minutes. Ajoutez le chocolat cassé en morceaux. Laissez fondre à feu très doux jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.
4- Présentez les fruits dans des saladiers. Pour agrémenter, vous pouvez également disposer dans des coupelles, noix de coco râpée, amandes effilées, poudre d'amande et de noisette. Il suffira alors que vous vous se serviez à votre convenance et roulez ensuite les fruits trempés dans le chocolat dans ces ingrédients.
